黄芥末酱炒鸡蛋

作者： lala_abm3

用料

• 鸡蛋 2个
• 纷乐旗黄芥末酱 一勺
• 菜籽油 适量

黄芥末酱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋打散备用，纷乐旗黄芥末酱。

步骤 2

油烧到7成热，下入鸡蛋液，凝固以后，借助锅铲，让鸡蛋液流下来，继续凝固，，，反复操作。

步骤 3

全部凝固放入一勺纷乐旗黄芥末酱。用锅铲迅速翻炒均匀。

步骤 4

将芥末酱翻拌均匀。

步骤 5

装盘出锅。

步骤 6

可以夹荷叶饼，可以拌米饭，夹馒头，都可以，淡淡的芥末酱味儿，经过翻炒，没有芥末酱的“烈味儿”。

黄芥末酱炒鸡蛋的小贴士

两个鸡蛋配一勺芥末酱，我用的多半勺，芥末味儿不是太浓，你可以放满满一大勺。 我这个主要早上夹荷叶饼吃。

菜谱创建时间：2024-08-30 18:31:52