橙子一半去皮
另外一半切片,去皮的橙子切薄片
去皮的橙子放绞肉机打碎
排骨洗净下锅,锅里放姜片,加料酒绰水 绰过水洗净 锅里放油下姜片煎香,↓排骨,煎焦黄
然后放冰糖适量,4勺生抽,1勺老抽,打好的橙子汁,橙皮叶倒入。
加开水,小火炖40分钟,时间到了,倒入剩下的橙子,大火翻炒至躺着浓稠出锅