改良版酱豆腐

作者： 做个懒人躺平余生

因为懒，因为需要减脂，因为还想吃的菜有点辣味又不能太辣，所以，做菜都改良了

用料

• 油
• 豆腐 1块
• 青椒 半个
• 小米辣 1个
• 花椒 几粒

改良版酱豆腐的做法步骤

步骤 1

青椒切小块

步骤 2

小米辣切段

步骤 3

锅中放油加入小米辣花椒粒青椒翻炒到青椒变色，加入糖，盐，生抽，老抽，豆瓣酱和水，汤汁烧开加入豆腐

步骤 4

小火5分钟，汤汁基本没有了，出锅

步骤 5

个人觉得挺好吃。应该还可以加点别的青菜

步骤 6

第二版，加了圆白菜和剩下的油麦菜嫩心，感觉油麦菜口感更好。圆白菜最外层有点硬

菜谱创建时间：2024-08-28 22:29:41