白切鸡

作者： 20220504

用料

• 鸡 半边
• 姜 6.7片
• 葱 葱头几个
• 酱油 适量
• 油 适量

白切鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡和姜放入热水蒸锅，蒸20-25分钟，用筷子插入最后部分没有血水就熟了。

步骤 2

做酱料：把酱油放入碗里，热油加入葱头，然后把热的葱头油放入酱油中，就做成葱油蘸料了。

步骤 3

鸡切块摆盘就可以吃了。可以吃的话蒸出来的鸡汁放入点胡椒再煮一下，这个鸡汁也很好吃。

菜谱创建时间：2024-08-22 18:52:41