乌米蒸饭

作者： 两个靓仔

闺蜜老家在安徽宣城，自相识之后，每年有乌叶的季节，都会给我们带用乌叶泡好的乌饭，这种带着大自然气息的味道，总能锁住我们的味蕾，今天就用她来做一个#乌米蒸饭

用料

• 乌饭 2盖（电饭锅自带）
• 油条 3根切段
• 肉松 少许
• 酸豇豆 2/3碗
• 榨菜 1袋

乌米蒸饭的做法步骤

步骤 1

乌饭适量的水，用蒸箱蒸熟，由于米比较硬，我蒸了1小时10分钟。

步骤 2

乌饭稍许放凉，准备酸豇豆、榨菜、肉松、油条切段备用。

步骤 3

将乌饭铺在干净的纱布上，轻轻按压成长条形。

步骤 4

均匀地铺上酸豇豆、榨菜、肉松。

步骤 5

将油条放置在平铺的小菜上。

步骤 6

将纱布底边卷起，向上折叠挤压。

步骤 7

配一碗自制黑豆浆，绝了！

菜谱创建时间：2024-08-16 10:13:45