板粟烧鸡翅

作者： 文玩迷

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用料

• 鸡翅 4个-10个（自己定）
• 花生油
• 八角
• 花椒 10粒左右
• 料酒 2勺
• 老抽 适量
• 淀粉 适量
• 栗子 适量

板粟烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用洗后切成三段用水加料酒泡上半个小时后捞出沥水

步骤 2

板粟去壳备用。

步骤 3

锅中放八角花椒葱姜爆香，入鸡翅，加少许糖翻炒上色。

步骤 4

加适量老抽。

步骤 5

加入板粟继续翻炒。

步骤 6

加入水、料酒、盐大火开炖。

步骤 7

汤汁收得差不多时勾入水淀粉收汁出锅。

菜谱创建时间：2012-12-09 18:23:50