准备食材
姜蒜切碎、番茄切粒;
油稍热放油、姜蒜煸炒出香味后放入番茄翻炒;
番茄炒出水后,放入一勺番茄膏;
加入没过番茄的清水和盐,怕酸的厨友可以在这一步加点糖;
放娃娃菜;
娃娃菜煮软后放黑鱼片
稍稍搅散一下鱼片;
水开后再煮3、4分钟左右,最后撒上葱花即可。