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柚子皮小菜的做法
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柚子皮小菜

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作者: 局局
局局

柚子皮小菜的用料

柚子皮小菜的做法步骤

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步骤 1

柚子皮用盐搓洗,切成薄片。

步骤 2

锅中水烧开,把柚子皮焯一下。

步骤 3

放入水中用手使劲抓,然后把黄色的水倒掉,放清水继续抓(多抓几次就不苦啦)。然后在水中泡一段时间。

步骤 4

最后一次放凉开水里抓一下,然后把水分拧掉(一定要尽量拧干,不然加的调料味道会被水分冲淡)

步骤 5

醋、酱油、糖拌匀,调入柚子皮中让柚子皮均匀吸收即可。

菜谱创建时间:2012-12-09 15:49:57
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