鸡蛋炒丝瓜

作者： Salttowet

样子比较丑，吃起来还凑合。丝瓜是近两年刚发现的好食材，炒起来简单，味道也不错。种植也简单，当然指的是农村。

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 1-2瓣
• 酱油 1勺
• 鸡精 适量

鸡蛋炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净，去掉两头，去皮，切片备用。蒜切好备用

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅中加油，鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 4

锅简单冲净，热锅添油，加蒜爆香。

步骤 5

加入丝瓜翻炒一会。加酱油，加盐。炒一会加鸡蛋。

步骤 6

丝瓜炒软后出锅。

菜谱创建时间：2024-08-11 15:37:51