烧鸡腿

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 大鸡腿 2只
• 叉烧酱 70g
• 柱侯酱 30g
• 料酒 30g
• 洋葱1 50g
• 蒜头 10g
• 洋葱2（垫底） 适量
• 麦芽糖 100g

烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻洗净控水，沿骨切开，加叉烧酱70g、柱侯酱30g、料酒30g、洋葱50g、蒜头10g（可选半cc盐）拌匀腌12小时

步骤 2

起锅，中小火烧热油放洋葱垫底，放鸡腿，皮朝上，放腌料，盖盖焗20分钟至熟，捞起备用

步骤 3

再起锅，小火放油、20g叉烧酱炒匀，放鸡腿，皮朝下，放100g麦芽糖，煎至鸡腿表面上色

菜谱创建时间：2024-08-09 00:35:48