泰式酸辣柠檬虾

作者： 食习生TastySense

夏日开胃营养美食。

用料

• 鲜虾 20只
• 柠檬 一个
• 香菜 三根
• 生抽 二勺
• 小米椒 四个
• 大蒜 两瓣
• 糖 一勺
• 洋葱 1/5个
• 黑胡椒 1/4勺
• 鱼露 一勺
• 酸苷水 二勺
• 小番茄 四个

泰式酸辣柠檬虾的做法步骤

步骤 1

准备食材及配料，计量看用料明细。

步骤 2

切配准备：洋葱切丝，小番茄切片，蒜切末。

步骤 3

酸辣料汁：小米辣、香菜，蒜末放入碗中，加1/3盐，两勺生抽，一勺鱼露，一勺白糖，1/4黑胡椒粉，二勺酸柑水，250克冷开水，拌匀备用。

步骤 4

起锅烧水，放1/4盐，一勺油，水开后放基围虾，再次沸腾二分钟捞出。

步骤 5

煮熟的虾去皮。

步骤 6

去皮的虾放入盘中，铺上洋葱丝和小番茄片。

步骤 7

最后把准备好的酸辣料汁淋入盘中，中间加香菜点缀。

菜谱创建时间：2024-08-07 16:07:30