溏心蛋

作者： Jackeyhang

用料

• 生鸡蛋
• 清酒 15
• 味淋 50
• 糖 15g
• 出汁 500g
• 浓口酱油 50g

溏心蛋的做法步骤

步骤 1

出汁加入浓口酱油 加入清酒15ml，味近50g，糖15g 煮来

步骤 2

鸡蛋没货水，煮6分钟

步骤 3

凉水冲掉，剥壳

步骤 4

浸泡一晚上更入味

步骤 5

菜谱创建时间：2024-08-06 23:26:41