卤肉卤蛋饭

作者： YR厨房

不用卤汁煮的卤肉卤蛋饭，试水成功，上岸👍

用料

• 五花肉 一条
• 鸡蛋 5个
• 红葱头 7颗
• 蒜头 6瓣
• 五香粉 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 生粉 少许
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 冰糖 3小块

卤肉卤蛋饭的做法步骤

步骤 1

跺好蒜头和红葱头备用

步骤 2

五花肉切丁，热锅下油，把五花肉炒至微黄色捞起，锅里的油继续炒红葱头，待炒至焦黄下蒜头再炒出香味，倒入五花肉翻炒

步骤 3

步骤 4

把调好的酱油膏（一勺生抽，一勺老抽，生粉，白糖捞匀）倒入锅中，继续中火翻炒，把剩余的2勺生抽、1勺老抽和冰糖，适量水一起倒入锅中翻炒一会，关火把五花肉捞起倒入准备好的电饭煲再煮半小时

步骤 5

电饭煲只需要按煮饭键来煮就可以了，（大约35分），此时把水煮蛋一块放进锅里就可以了。

步骤 6

步骤 7

一碗香喷喷的卤肉饭就做好啦！配上青菜🥬，天下无敌了✌️

步骤 8

好吃😋

菜谱创建时间：2024-08-05 16:09:11