孜然羊肉

作者： 张哈哈xf

用料

• 羊肉片 一盒
• 洋葱 半个
• 小米辣 两个
• 香菜 一棵
• 油 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一勺
• 糖 半勺
• 孜然粒 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 白芝麻 一勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

1、锅内烧水，水开下入羊肉片，放适量料酒，一分钟后羊肉变色捞出。 2、小米辣切碎、洋葱切丝、香菜切小段备用。 3、起锅烧油，爆香小米辣后放入洋葱丝炒软。 4、加入羊肉片翻炒几下。 5、依次放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、孜然、芝麻、辣椒粉，翻炒均匀。 6、最后放入香菜，翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2024-08-04 22:49:27