巴斯克吐司 糯叽叽

作者： william0902

2*450g吐司盒 （总量多143g ，500g生团一盒） 无盖上火160 下火195 55min-58min 600g生团 上160下200 65min

用料

• 高筋粉（腰站子） 500克
• 鲁棒种 100g
• 奶油奶酪 70克
• 酸奶（如果换成牛奶 水量减到200g） 150克
• 水（余20g后水） 220g克
• 糖 50克
• 盐 8克
• 鲜酵母 15克
• 黄油 30克

巴斯克吐司 糯叽叽的做法步骤

步骤 1

吐司盒如果不盖盖可以500g一个，如果盖盖还是450g生团 注意松弛

菜谱创建时间：2024-08-02 16:16:58