排骨洗净,泡水擦干,放生抽、盐、糖,摸匀腌一小会
空气炸锅,200℃40min,中途翻1次面 炸也可以,空气炸锅省油
趁着这会,尖椒和蒜末切粒,麻椒和干辣椒泡水后捞出
起锅烧油,放蒜末、麻椒、干辣椒炒香
放排骨翻炒
放入尖椒炒至断生即可
出锅
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