粉条炒包菜

作者： Candy_MsYang

简单好吃易上手 都是家常材料

用料

• #主菜：
• 粉条 适量
• 包菜 适量
• #配菜（主要为了搭配颜色用，随意搭配就可以，这里只是给个建议）
• 胡萝卜 适量切丝
• 小米辣 一根，切圈圈
• #炒香料
• 花椒 三五颗
• 葱 适量，切片或者滚刀块，随意，爱吃就多放
• 蒜 三四瓣，拍碎
• 干辣椒 适量，搞大碎块，爱吃多放，不吃不放
• #料汁
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 白糖 半勺，提鲜用的
• 凉白开 小半碗
• 以上搞一个碗里搅匀

粉条炒包菜的做法步骤

步骤 1

锅烧热放冷油，油多点好吃

步骤 2

油热放花椒，炸香一会儿放上面的炒香料，全搞里头

步骤 3

炒香之后放包菜，和配菜里的胡萝卜 大火快炒1分钟

步骤 4

放泡好的粉条，最好剪短一点，翻炒几下之后浇料汁

步骤 5

稍炖几分钟，粉条熟透没硬芯时，大火收汁 放配料里的小米辣 出锅

粉条炒包菜的小贴士

就是家常菜，放松随意做 爱切丝就切丝，爱切块就切块 稍微放点辣会好吃 不放辣是咸鲜味，也不错 不用再放盐 不过口重的话可以出锅前尝一下再决定放不放盐

菜谱创建时间：2024-07-30 01:29:48