花朵蛋包饭omelett

作者： 世纪末美少年

油管B的餐桌 成品很漂亮，就是很费时间呢

用料

• #鸡蛋花朵
• 鸡蛋 4只
• 盐 少许
• #酱
• 番茄酱 3勺
• 伍斯特酱 1勺
• 糖 1勺
• #炒饭
• 大葱 1段
• 洋葱 1小块
• 胡萝卜 1段
• 肉末 100g
• 熟米饭 1碗
• 现磨胡椒
• 盐
• #其他
• 牛奶 3勺
• 黄油 5g

花朵蛋包饭omelett的做法步骤

步骤 1

1️⃣制作欧姆蛋： 4个鸡蛋加少许盐，打散

步骤 2

过滤蛋液

步骤 3

小火，加薄薄一层油。 一勺蛋液，先倒一半，剩下一半用勺背边划着蛋液绕圈边倒入，做一个薄薄的花瓣 如此重复做8-9cm的20张花瓣

步骤 4

2️⃣制作酱料 材料混合搅拌均匀

步骤 5

3️⃣炒饭 大葱切葱花，洋葱和胡萝卜切丁 大火，倒油，把蔬菜丁炒香

步骤 6

加入肉末、一勺酱翻炒

步骤 7

肉熟之后，加入一碗米饭翻炒

步骤 8

洒少许盐、现磨胡椒

步骤 9

炒好的炒饭放在碗里，压实，倒扣在盘中

步骤 10

从中间开始弄出来一点，整形成甜甜圈

步骤 11

4️⃣酱汁2 牛奶加入刚才剩余的酱汁里，倒入平底锅用小火煮沸，加黄油搅拌融化，关火

步骤 12

5️⃣组装 做好的酱汁淋在米饭外圈

步骤 13

第一层： 取8张薄片，一张张叠放装饰在外圈，最后一张叠放在第一张的下面

步骤 14

第二层：在洞口叠放4张鸡蛋薄片，往中间空心处按压一下

步骤 15

剩下的薄片叠起来，一切为二

步骤 16

切好的半圆形薄片这样叠放

步骤 17

然后卷起来，卷成花朵

步骤 18

花朵放入中间的空心处，扒拉一下花瓣

步骤 19

完成

菜谱创建时间：2024-07-28 21:59:51