♨西兰花炒肉

作者： 吃吃吃c

用料

• 西兰花 半颗
• 猪腿肉 200g
• 小米辣 2根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• ◆
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2勺

♨西兰花炒肉的做法步骤

步骤 1

西兰花用盐水浸泡5分钟，清水冲洗干净，沿根部切成小块，开水下锅焯1分钟，过凉水备用。 新鲜猪肉用1勺生抽少许盐橄榄油腌制5分钟。

步骤 2

锅内倒油，放姜片蒜片炒香，倒入猪肉炒至变色，加入小米辣翻炒。

步骤 3

加入西兰花继续翻炒，锅边淋一圈温水，加入2勺盐，1勺蚝油调味。炒熟收汁出锅。

菜谱创建时间：2024-07-27 17:51:27