有手就会！玉米排骨汤

作者： 蕉篱

玉米排骨汤是一道经典汤品了，玉米的清甜和排骨的鲜香完美融合在汤里，又有碳水又有蛋白质，清淡滋补，冬夏皆宜。我一般喜欢加点胡萝卜增加甜味和一些膳食纤维，不喜欢胡萝卜换成山药或者不放都可以哦！

用料

• 排骨 400g
• 玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 大葱 取葱白
• 姜 1块
• 花椒 少许
• 盐 1勺

有手就会！玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

大葱取葱白切4-6段，姜切大块。

步骤 2

排骨冷水下锅，加入姜葱和花椒焯水3分钟。

步骤 3

捞出排骨，葱姜可以保留，转移至砂锅。加水炖20分钟。

步骤 4

玉米胡萝卜切块。

步骤 5

下入玉米和胡萝卜块，加1勺盐，再炖20分钟。

步骤 6

炖好出锅！撒上一把葱花更漂亮～

菜谱创建时间：2024-07-25 21:47:06