锅里放清水,加入盐,食用油,焯水2-3分钟,捞起来过凉水,装盘。
锅里放食用油,放入蒜泥,老抽,生抽,耗油,盐,一点点糖,再加入清水,煮开后淋在秋葵上,就可以啦!
也可以放几粒小米辣,颜色上更好看,不吃辣的也可以不放,看个人喜欢。