柠檬巴巴露亚

作者： 雨仔n

用料

• 纯牛奶 300克
• 柠檬皮屑 10克
• 蛋黄 4个
• 细砂糖 30克
• 吉利丁片 7克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 15克

柠檬巴巴露亚的做法步骤

步骤 1

第1步柠檬加盐清洗干净。

步骤 2

刮一些柠檬皮屑。

步骤 3

柠檬皮屑加纯牛奶煮开 放到一边备用。

步骤 4

蛋黄加糖搅拌均。

步骤 5

分次加入刚才煮好的牛奶。

步骤 6

把提前泡好的吉利丁放里面融化。

步骤 7

下面开始打发淡奶油淡奶油加糖打发到有纹路即可。 然后把刚刚做好的黄色液体部分分次加入淡奶油里搅拌均匀。

步骤 8

倒入模具中。

步骤 9

冰箱冷藏4个小时以上。

步骤 10

超级好吃的柠檬巴巴露亚做好了。

步骤 11

口感非常清新 很适合夏天吃的一款小甜品。 入口丝滑细腻。 喜欢的赶紧收藏吧。

菜谱创建时间：2024-07-24 22:22:34