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肉末蒸丝瓜。的做法
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肉末蒸丝瓜。

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您龍王爺我。

肉末蒸丝瓜。的用料

肉末蒸丝瓜。的做法步骤

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步骤 1

将丝瓜切成一小截一小截,把蒜切细细,待用

步骤 2

肉末加上小葱、姜末、味精、盐、少许淀粉和生抽和匀,待用

步骤 3

丝瓜直立,将少许肉末放在丝瓜的头部,再浅浅铺上一层蒜,铺好后摆在盘子里,就可以放进蒸锅啦~

步骤 4

为了防止进水,可以在上面盖一个小小碟子~

步骤 5

蒸15~20分钟就可以了~取出~

步骤 6

切好姜丝和葱丝,待用

步骤 7

倒入油在炒锅,加热,关小火哟~加入姜丝,再加些耗油进去,最后放葱丝,然后起锅,淋在丝瓜上~

步骤 8

就这样愉快的完成啦~

肉末蒸丝瓜。的小贴士

在一开始切丝瓜的时候可以小截一点~ 不然可能蒸好的丝瓜特别软,不能够呈现出直立的形状~ 但是也不要紧张啦~让蒸完桑拿的小丝瓜们平躺着好好休息也OK呀~

菜谱创建时间:2012-12-08 17:15:22
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