油豆腐丝瓜

作者： SourPizza

用料

• 丝瓜 一根
• 油豆腐 6个
• 蒜末 2瓣
• 葱花 半根
• 蚝油 8克
• 虾皮 少许

油豆腐丝瓜的做法步骤

步骤 1

蒜末葱花切好备用 丝瓜切滚刀块 油豆腐挤干水分对半切

步骤 2

锅热下少许油 下葱花蒜末爆香

步骤 3

加入油豆腐炒香炒油亮后下丝瓜 虾皮 少许盐翻炒均匀到丝瓜微微变软

步骤 4

下少许开水 不用太多 没过一半食材即可 烧开五分钟后加入一圈蚝油拌匀 煮2分钟

步骤 5

一勺玉米淀粉加一勺水 倒入锅里大火收汁出锅

菜谱创建时间：2024-07-21 09:18:18