肉沫豆角拌面

作者： 锂皮硼

用料

• 肉末 150g
• 豆角 200g
• 面条 适量
• #小料
• 蒜 1勺
• 葱花 1勺
• 姜末 0.5勺
• #酱汁
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 白砂糖 0.5勺
• 玉米淀粉 1勺

肉沫豆角拌面的做法步骤

步骤 1

1：豆角洗净，切1cm小丁； 2：锅内加水烧开后，下豆角焯水3mins；（此时备好#小料和#酱汁） 3：豆角捞出备用。

步骤 2

1：擦干锅，锅内下油，下肉沫； 2：炒散后下#小料； 3：炒至变色后下豆角； 4：翻炒均匀后下#酱汁； 5：翻炒均匀后（若有需要则另加少许盐）大火收汁，出锅。

步骤 3

1：下面条，拌匀即可。

菜谱创建时间：2024-07-20 13:14:24