凉拌菜

作者： 遇见简单

用料

• 胡萝卜 适量
• 土豆 1个
• 黄瓜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 白芝麻 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 辣椒面 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

辣椒面，姜，蒜头，葱，白糖，花椒，蚝油放在一个一起，热油泼上面，激发出香味。万能料可以拌凉皮和凉面

步骤 2

把土豆切丝，洗去淀粉，水开倒入土豆丝30秒，倒出来沥水，用冷水浸泡下，在沥水，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，加白醋2勺（根据洗好放多少）生抽2勺，盐少许，把之前准备的料一起到进入拌均匀就可以。

菜谱创建时间：2024-07-19 17:41:36