超简单番茄土豆牛肋条💖

作者： 朕乃布吉岛岛主

我买的是冷冻牛肋条，有条件的可以用新鲜的应该会更好吃🥹因为懒得调味直接加的海底捞番茄底料，所以这道菜很适合不会调味的厨房小白！有手就行简单又好吃😘 我是一个人吃，这点分量大概能吃2-3顿！

用料

• 牛肋条 500g
• 土豆 2个
• 番茄 1个
• 海底捞番茄锅底（酸香） 3-5人份，一包
• 冰糖 少量
• 盐 适量
• 欧芹碎 少量
• 姜 少量

超简单番茄土豆牛肋条💖的做法步骤

步骤 1

牛肋条冷水下锅，加入姜块，焯出血水。由于我用的是冷冻牛肋条这步也顺带给肉解冻😆

步骤 2

捞出牛肋条，珐琅锅里加入油和冰糖，冰糖融化后加入牛肋条翻炒上色

步骤 3

加入切好的番茄和土豆

步骤 4

倒入开水，没过食材即可，再倒入海底捞番茄底料，盖上盖子炖两个小时。要记得每15-20分钟去翻动一下以防糊底！水快烧没的时候加水！我两个小时大概加过两次水吧🤔

步骤 5

出锅前可以撒上一点欧芹碎，起到一个造型的作用。当然也完全可以不加🥹土豆已经煮到烂，下点天使面拌着吃香迷糊了！！

菜谱创建时间：2024-07-15 02:43:43