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平菇焗饭的做法
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平菇焗饭

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作者: 陈-芝士。
陈-芝士。

平菇焗饭的用料

平菇焗饭的做法步骤

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步骤 1

将平菇洗净撕成小条,也不用太细,夹得起来就行,培根切成小片,大米用水冲下(也可以不用)

步骤 2

冷锅入油,等又热后先把培根放下去炒出香味。

步骤 3

之后放入平菇,加点盐,要是喜欢辣或者别的东西也可以加。

步骤 4

等平菇的水分都出来的,然后大概熟了,就关火。

步骤 5

把炒好的平菇和培根放入电饭锅,或者煮饭的容器里,加入正好没过所有东西的水,然后搅拌一下(不要让单单地大米或者平菇在锅下面)

步骤 6

开火,要是喜欢吃带汤的等饭熟了就行了,要是喜欢吃干的,就等水分都蒸发吧。

平菇焗饭的小贴士

1. 我觉得这货有点像是用paella的做法,自己因为经常性做一些饭菜结合的东西,就这么琢磨出来了。其实是完全那一套路,就是paella里面没蘑菇而已,哈哈哈哈。 2.我觉得没有洗米的话应该会稠一点,然后有种被勾芡过的感觉。 3.要是不喜欢白白的饭可以加点酱油或者耗油,但是平菇的味道就没有那么自然了。

菜谱创建时间:2012-12-08 02:35:19
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