辣椒酱～超级下饭菜

作者： 热爱做美食的思雨小姐姐

最近天气热，吃啥都没胃口，去超市看到这个辣椒，瞬间眼前一亮

用料

• 辣椒 150克
• 蒜 2头
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 白酒 1勺
• 食用油 80克

辣椒酱～超级下饭菜的做法步骤

步骤 1

简单易操作，忘记一步一步拍图了，第一步，辣椒，蒜头剥皮洗了晾干水分，姜片切丝。第二步把辣椒，蒜头，姜放料理机搅碎，油锅烧热，温度一定要够，把搅碎的辣椒混合物放入锅中，然后再关火搅拌。第三步关火后放糖，生抽，蚝油，盐，白酒。第四步来一个白膜，齐活儿，剩余倒入玻璃瓶里保存，一周肯定能吃完。

步骤 2

家里没有白膜了，着急吃，来一个南瓜吧。

菜谱创建时间：2024-07-13 13:49:39