用APP打开
番茄炒蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄炒蛋

319人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 龟龟小妖精
龟龟小妖精

番茄炒蛋的用料

番茄炒蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

番茄洗净,用热水汆烫,表面划十字去皮。(热水煮过,一是容易去皮,二是炒时易出汁水。)

步骤 2

番茄切滚刀块,备用。(要在盘子里切,因为这时汁水已经比较多了。)

步骤 3

鸡蛋打散。(打散时加微量盐,微量水,这样炒出的蛋更膨更嫩。)

步骤 4

热锅凉油,油稍多些,9成热时倒入鸡蛋,快速翻炒成型即可盛出。

步骤 5

放少许油,下入西红柿,翻炒均匀,也可加入适量番茄酱,半熟时放入炒熟的鸡蛋,根据口味调入盐和白糖,炒熟即可。

菜谱创建时间:2012-12-07 22:57:43
换个做法

秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
评分 8.4 25956 人做过
APP查看详细教程
春饼 —薄如纸
春饼 —薄如纸
评分 9.3 8306 人做过
APP查看详细教程
毛毛虫豆沙面包
毛毛虫豆沙面包
评分 8.3 14726 人做过
APP查看详细教程

私房大盘鸡
私房大盘鸡
评分 8.3 14432 人做过
APP查看详细教程
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
评分 8.4 25637 人做过
APP查看详细教程
家常豆腐
家常豆腐
评分 7.9 6403 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
评分 8.5 27570 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
评分 8.8 11428 人做过
APP查看详细教程
苍蝇头(经典台湾家常菜)
苍蝇头(经典台湾家常菜)
评分 8.2 6207 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


8寸纯手工什锦披萨
8寸纯手工什锦披萨
评分 8.1 15701 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.6 14101 人做过
APP查看详细教程
干锅土豆片
干锅土豆片
评分 7.5 5916 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
评分 7.9 6346 人做过
APP查看详细教程
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 6612 人做过
APP查看详细教程
黄油曲奇
黄油曲奇
评分 7.8 14259 人做过
APP查看详细教程
还有229种做法,这就去看 >>