用APP打开
韭菜摊鸡蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

韭菜摊鸡蛋

1.5万人浏览 258人收藏 22人做过
APP中查看更多做法
作者: 小喜嘎子
小喜嘎子

韭菜摊鸡蛋的用料

韭菜摊鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋打散。

步骤 2

韭菜切碎,加入到蛋液中。继续搅拌,搅匀后加盐。

步骤 3

炒锅到油,油烧热(要很热,看到有油烟升起),把搅拌好的韭菜蛋液倒入炒锅。此时不用翻炒,一面煎好后,翻至另一面。至蛋液成型,表面金黄。出锅,上菜!

韭菜摊鸡蛋的小贴士

1.韭菜切碎指的是切成很小的段即可,参考饺子馅的那种宽度。 2.蛋液翻面时不用苛求完美非要掂锅,可以用铲子协助翻面。自己吃饭嘛,卖相没那么重要。嘿嘿

菜谱创建时间:2012-12-07 22:54:17
换个做法