保溫杯沖泡版泰式奶茶

作者： OnchingShum

2杯分量，每杯約330ml

用料

• 手標泰式經典紅茶茶包 3隻
• 鷹嘜煉奶 21-30g
• 滾水 580ml
• 黑白淡奶 160ml

保溫杯沖泡版泰式奶茶的做法步骤

步骤 1

準備茶包3隻，放進保溫杯裡，加入560ml滾水，蓋上蓋子維持保溫狀態。

步骤 2

約1個小時後撈起茶包，倒出茶水至玻璃壺，蓋上蓋密封。防止冰箱冷藏層降溫，需時2-3小時。

步骤 3

在杯底加入7~8g煉奶，倒入250ml已冷藏降溫完成的茶水，攪拌杯底直至煉奶全部溶於茶水。

步骤 4

加入50~60ml淡奶，攪拌至不分層就完成啦。

保溫杯沖泡版泰式奶茶的小贴士

煉奶可以是任意牌子，甜度可以自己調整。淡奶最好用黑白淡奶，比較香滑~

菜谱创建时间：2024-07-09 14:35:47