番茄炖牛肉

作者： x_ap

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用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2只
• 料酒 5瓶盖
• 盐 一小勺
• 老抽 1汤匙
• 生抽 1汤匙

番茄炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，泡出血水，冷水下锅，加3瓶盖料酒，焯水

步骤 2

捞出牛肉，清水洗干净，放入高压锅，加入2瓶盖料酒，一小包牛羊肉炖料，不用太多 不然香料味太重，煮30分钟

步骤 3

起锅烧油，下入切好的番茄块，不要大力翻炒，倒入老抽，生抽，扒拉扒拉，加入炖好的牛肉和牛肉汤，盖盖焖煮10分钟，根据个人咸淡口味加适量盐，出锅

步骤 4

超级浓郁又软烂，超级简单

菜谱创建时间：2024-07-08 18:52:56