肉沫拌面

作者： 岁月如晨

用料

• 鲜面条 100克
• 油菜 1棵
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 葱 半根
• 肉沫 50克
• 鸡汁 1勺

肉沫拌面的做法步骤

步骤 1

鲜面条100克 油菜1棵 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 蒜5粒 香油1勺 生抽1勺，盐，葱半根，肉沫50克，鸡汁1勺 油菜洗净。蒜压泥。豆瓣酱1勺 蚝油1勺 蒜泥 香油1勺 生抽1勺调汁，稠了可加点水。 葱切末。热锅加油，中火。加一半葱翻炒。加肉沫翻炒。加酱汁翻炒。锅里加水，再加鸡汁。煮沸后关火。 煮面3分钟，水里加点盐。加油菜再煮2分钟左右，沥出。装碗。浇上适量汤。加葱花。完成。

菜谱创建时间：2024-07-08 12:10:42