奶油蘑菇意面

作者： 小邝

一人食，就喜欢做简单方便省事的料理～

用料

• 意大利面 一人份
• 洋葱 四分之一个
• 蘑菇 10个
• 蒜 1瓣
• 黄油 少许
• 面粉 一勺
• 牛奶 适量
• 清水 适量
• 奶油 少许
• 黑椒 少许
• 芝士 少许

奶油蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

把一半的蘑菇切碎一半的蘑菇切片备用，把洋葱和蒜头切碎备用。

步骤 2

把洋葱碎、蘑菇碎、蒜碎用热油锅炒熟

步骤 3

加入少许黄油增加香味

步骤 4

加入面粉一勺炒熟

步骤 5

加入适量牛奶和清水煮至汤汁浓稠，再加入剩下一半的蘑菇片，这时候也可以加海鲜（我加了蛤蜊肉）

步骤 6

待材料都熟透后加入少许奶油

步骤 7

放入意粉、少许盐和黑胡椒粉调味翻炒均匀。黑椒不是必须的，可按个人喜好放。

步骤 8

出锅啦吃前可以刨些芝士碎，更香！当然不是必须的，按个人喜欢。

菜谱创建时间：2024-07-08 11:04:34