西湖鸡蛋饺子

作者： 三吃燃燃

用料

• 鸡蛋 3个
• 西葫芦 1个
• 大蒜 3瓣
• 饺子皮儿 30张左右

西湖鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，放一勺盐杀出水分，西葫芦出水后攥干水分，剁碎备用

步骤 2

鸡蛋打散，稍微放点盐调味即可，起锅烧油炒鸡蛋

步骤 3

蒜切末，一片姜切末，没有姜的可以不放

步骤 4

炒好的鸡蛋放到西湖馅中，加蒜末，姜末，盐，香油搅拌均匀，即可（咸淡拿不准的，可以尝一下，稍咸一点就对了）

步骤 5

开包

步骤 6

开煮

步骤 7

开吃

西湖鸡蛋饺子的小贴士

超级简单，夏天吃口感清爽

菜谱创建时间：2024-07-08 11:00:30