用APP打开
雪龙黑牛顶级牛排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

雪龙黑牛顶级牛排

7189人浏览 50人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 大连博圣
大连博圣

雪龙黑牛顶级牛排的用料

雪龙黑牛顶级牛排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各位看官!配料图先!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将牛排洗净哈!然后取一空碗,倒适量红酒,咸盐少许,黑胡椒粉适量。将洗净牛排放入碗中,冰箱中腌制1到2小时。腌制完如图!

步骤 3

取一平底锅,锅底擦黄油。大火,等黄油块化开后放入牛排,反正面各一分钟。想吃生点的就40秒!关火。取少许红酒、胡椒酱适量,趁锅热洒里。起锅!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是刚才的那个锅,取一鸡蛋,下锅。不宜太久,荷包蛋成!

雪龙黑牛顶级牛排的小贴士

注意哦注意哦: 1牛排的选料:初学者不宜选T骨和筋太多的。 2一定要耐心腌制,决定最终味道啊!很重要!半成品的看官请跳过此步! 3喜欢吃八分的,请反正各50秒-1分,五分的放进去看还有一点血丝,就该翻个儿了!千万注意熟大发了就难吃了,如果三分熟,自己掌握吧,基本放里就翻个儿,然后起锅。 再说一点:如果肉比较薄,有条件的话,建议碳烤炉来烤,厚的话,还是推荐煎锅。也可以考虑铁板,实在没条件,再推荐一个工具,是烤肉店还有日式铁板烧店常用的牛排铲,可以烧热之后直接烫在牛排上。(同烙铁)

菜谱创建时间:2012-12-07 19:38:36
换个做法