肉末炒毛豆

作者： 金小滿

用料

• 毛豆粒 200克
• 猪肉末 100克
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 1勺

肉末炒毛豆的做法步骤

步骤 1

猪肉末加入1勺酱油+一点胡椒粉，抓拌均匀，再加入1勺玉米淀粉抓拌均匀，腌制10分钟

步骤 2

毛豆洗净，焯水5分钟，捞出备用

步骤 3

热锅倒入适量油，倒入肉末，翻炒至变色

步骤 4

加入毛豆+1勺蚝油+一点盐，翻炒均匀

步骤 5

倒入1小碗热水，盖上锅盖闷煮2分钟即可

菜谱创建时间：2024-07-05 20:40:43