虎皮培根面包

作者： 米妮1

烘焙石头

用料

• 高筋面粉 200克
• 糖 16克
• 盐 4克
• 酵母 2克
• 奶粉 6克
• 波兰种 60克
• 牛奶 40克
• 水 84克
• 黄油 20克
• 芝士片 1片
• 培根 适量
• 马苏里拉 15克
• 沙拉酱 10克

虎皮培根面包的做法步骤

步骤 1

配方。

步骤 2

面打好，一次醒发30分钟，醒好，整形。擀面皮12*18厘米

步骤 3

培根剪断

步骤 4

包馅

步骤 5

放1/2芝士片

步骤 6

再放培根

步骤 7

包起来

步骤 8

口捏紧

步骤 9

包好

步骤 10

整形1

步骤 11

整形2

步骤 12

整形3

步骤 13

二次醒发。宽5.5，发6.5厘米就可以了。

步骤 14

刷蛋液，撒芝士碎，挤沙拉酱。

步骤 15

剪口

步骤 16

剪口

步骤 17

斜剪2个口子

步骤 18

210/180度分钟烤17分钟。

步骤 19

烤好

步骤 20

撒干葱花。

菜谱创建时间：2024-07-03 22:29:26