小美浓汤宝

作者： 梦妮的小美厨房

一根筒骨半根扇骨，6个鸡爪，1克花椒，两片生姜，一些葱，20克料酒，3克盐，1500克水（不要超过主锅上刻度的最高水位），99分钟/100度/小勺，加30分钟/V/小勺，熬到汤汁发白浓稠，用滤网把汤倒入密封盒冷却后放冰箱冷藏，结冻后倒出切块放冷冻，每次吃的时候放个及块～无添加的高汤块，浓汤宝，随取随用[耶][耶]

用料

• 水 1500克
• 筒骨 1根
• 扇骨 半块
• 鸡爪 6个

小美浓汤宝的做法步骤

步骤 1

所有食材调料一次性放入 99分钟/100度/小勺

步骤 2

30分钟V键小勺收汁

步骤 3

过滤后到手温密封冷冻，随吃随取方便的很。

步骤 4

最好换上慢煮塞，没有刀头容量增加，刀头不会因为有大骨头会卡住

菜谱创建时间：2024-07-03 01:01:05