橘瓣酒

作者： 白小呆

快过年了，家里的女士都不是很会喝酒，但是过年又想喝一点，前几天看了阿布的芒果酒，突然就觉得，过年可以喝果酒。哈哈，今年的家人有福了，我泡了很多品种呢。

用料

• 高粱酒
• 橘子瓣
• 冰糖 橘子瓣的三分之一
• 漂漂的罐子

橘瓣酒的做法步骤

步骤 1

把橘子剥开，取瓣，白衣尽量去干净，不然泡出来可能会苦（挑选橘子的时候可以捡略圆，稍软的，比较甜）

步骤 2

玻璃罐要无油无水

步骤 3

把处理好的橘子瓣放入罐子

步骤 4

最后放入冰糖

步骤 5

倒入白酒（没过橘子瓣三分之一就可以了）

步骤 6

盖上盖子密封起来就搞定了

橘瓣酒的小贴士

我用的是45度的高粱酒，不喜欢酒味的可以用清酒，不过一周后要放进冰箱，前半月每三天要摇晃一次是材料均匀，瓶子一定密封，放置阴凉处，等待一个月就可以喝喽

菜谱创建时间：2012-12-07 11:56:56