豆渣杂蔬咸煎饼

作者： 小小小吟

做黄豆浆剩余的豆渣，最近在钻研gluten free diet哈哈。因为之前吃到过一种巨难吃用豆子作为原料做的pasta，所以觉得这个豆渣吃起来应该很难吃的，没想到口感和味道很不错。可能加入的地瓜粉有让饼软软糯糯，外焦里嫩。富含膳食纤维和蛋白质吃起来感觉很fugdy，两片饼就很饱肚。真的很适合减肥时期作为主食。

用料

• 豆渣 500g
• 鸡蛋 3个
• 杂蔬 各种彩色蔬菜酌量
• 地瓜淀粉 150g
• 椒盐粉 酌量
• 虾皮 酌量
• 南乳or腐乳 两块

豆渣杂蔬咸煎饼的做法步骤

步骤 1

各种材料混合拌匀。

步骤 2

锅底喷点油，记住你在减肥，油用喷壶喷，别心里没点儿逼数油用倒的，一不小心就就过量。

步骤 3

煎之，或直接摊在空气炸锅200度双面各5min。

步骤 4

这个recipe可以做十张脸蛋大小的饼，吃到🐶一样才能吃完。

菜谱创建时间：2024-06-26 19:07:04