腺样体手术后半流质饮食

作者： 入之汇梦师

小儿三岁，做了腺样体扁桃体全切，医嘱术后半个月需要从流质到半流质过度，重点是软烂。看了一圈没什么参考，把自己做的记录一下，有需要的可以参考。 腺样体扁桃体手术要求饮食冷凉，可以拿一个手持小电风扇对着吹比较快凉。少量多次吃。 食材比较单一的话，小朋友也会越容易腻，所以各种主食换着吃。 另外按照中医的说法，发物不能吃，所以忌口牛羊肉，鸡肉，韭菜，香菇蘑菇等菌菇。有伤口和发热所以暂时不能吃鸽子之类的补的，后期才能做鸽子汤。 按照西医说法，忌口含钾量高的食物，比如椰子汁，桃子，香蕉，猕猴桃等水果。

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 一个
• 米 一小把
• 盐 一勺
• 等等等等

腺样体手术后半流质饮食的做法步骤

步骤 1

1 南瓜三吃，吃南瓜粥，吃蒸南瓜，吃炖蛋。 南瓜对半切，掏囊上锅蒸熟。同事另起一个砂锅，抓一把米大火滚粥。 粥差不多了转小火，取半个南瓜，挖出里面的南瓜肉，放进粥里搅匀，这样蒸熟的没有颗粒感会比较好入口。关火粥开盖子摊凉。 蒸锅里剩下的半个南瓜，取一个鸡蛋在碗里，鸡蛋和水1比2，然后加入适量盐。混合均匀以后倒南瓜里。 因为我是热水上锅了，可能表面没那么好看，可以上面加扣一个盘子防止水滴到鸡蛋表面。继续大火10-15分钟。就可以端出来了。

步骤 2

2 翻出来一个电炖锅直接晚上设定6小时，隔水蒸了三个菜。 一个是猪肉末胡萝卜洋葱。一个是番茄猪肉末。肉沫都是简单炒一下，加盐或者酱油。最后一个一个是黑糖红豆。

步骤 3

这是三种蒸好了的样子

步骤 4

红豆打糊糊当早饭直接吃。 可以以此类推，后续我做了小米粥，燕麦粥，二米粥等等。如果他的吞咽恢复了，就可以不用打得特别碎。加盐还是加糖就根据小朋友习惯了。

步骤 5

中午午饭，水煮了切碎的四季豆，然后破壁机打碎，用刀剁碎也行。

步骤 6

拿出晚上炖好的肉沫胡萝卜洋葱。

步骤 7

砂锅做一个大米粥，然后放进去所有的材料。混合一下就很好吃了。

步骤 8

晚上的胡萝卜肉沫，小朋友反馈肉沫炒的太硬了，不好吞咽，我就直接破壁机打碎，然后做了肉酱面。

步骤 9

胡萝卜猪肉末肉酱面加了点青菜。做好的样子。

步骤 10

3 搞了个土豆泥，土豆带皮煮熟，剥皮加上牛奶和盐和熟黄油，破壁机直接打。

步骤 11

4 恢复好点了天天吃糊糊菜儿子也不是很喜欢，就又换换胃口，直接山药排骨汤，隔水炖6个小时。 材料是山药，精瘦排骨，海底椰，盐，生姜。这样出来的排骨是完全脱骨入口即化的，山药也是一拿出来入口就化了。小朋友很满足。 山药补气，海底椰润肺，我们有点咳嗽，这个方子小朋友喜欢，吃了好几顿。

步骤 12

5 砂锅大米粥，大米煮粥，根据时间加入番茄丁，火腿肠丁，鸡蛋液，青菜叶。鸡蛋液等待十秒钟左右用筷子打散，就会出来很漂亮的鸡蛋丝。

步骤 13

菜粥成品，介意的可以不加火腿肠换成别的蛋白质。我们是小朋友馋了，买的雨润的大火腿，切丁吃一点。

步骤 14

理念就是尽可能多的可以吃的食品，换着味道和造型，这样也能为手术后不舒服的小朋友增加一下食欲。

菜谱创建时间：2024-06-25 19:04:55