酸奶蛋糕

作者： happy懒

配方还在改良

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 80克
• 自己做的无糖酸奶 200克
• 细砂糖 80克
• 盐 1克
• 柠檬汁或白醋 几滴

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋白分离，蛋黄和酸奶混合均匀，加面粉混合均匀

步骤 2

打发蛋白没拍照，就跟戚风蛋糕一样的方法，这个有点开裂了

步骤 3

分装好，水浴法，130度25分钟，转150度25分钟

步骤 4

烤完震一下倒扣凉凉

菜谱创建时间：2024-06-24 22:16:39