5斤山楂熬了山楂酱，太多了，装了几瓶，剩余的就按方子做成山楂馅，在临近熬成前加了一点糯米粉一块儿继续炒，晾凉后还是软的，冷藏备用
方子挺不错的，炒出来的馅酸甜适中，就是还需要改进一下，因为放完冷藏以后再拿出来去用变成类似山楂糕的口感的，比较硬挺。
飞要5个字
「山楂馅」月饼、蛋月烧、糕点通用。#宵夜•2024年6月23日# #「食材」#
「山楂馅」#晚餐•2024年6月23日# #「食材」#
「山楂馅」#宵夜•2024年6月23日# #「食材」#
洗妈
