卤肉饭简易版

作者： 衣袋呆呆

突然想吃卤肉饭了，赶紧做起来，配了点鸡蛋和青椒，营养均衡，又解腻~

用料

• 洋葱 1/2个
• 鸡蛋 2只
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 冰糖 几颗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 五花肉 1块
• 料酒 适量
• 生姜 4片

卤肉饭简易版的做法步骤

步骤 1

热油下洋葱🧅 爆香

步骤 2

猪肉切块 拿料酒生姜腌30min

步骤 3

下腌制好的肉🥩 生抽 炒至微焦

步骤 4

我还煮了两个蛋 去壳 给肉里加入适量的水 老抽 八角 香叶 盐🧂冰糖 鸡蛋放进去一起煮20min左右

步骤 5

揭开盖子 香味很浓郁了 这个时候只需要收汁

步骤 6

放一些不辣青椒 搅拌一下 一两分钟即可 配着肉肉吃！

步骤 7

汤汁收到这个程度就好

步骤 8

盖在米饭🍚上 香香！

菜谱创建时间：2024-06-21 13:50:22