猪梅花肉片成猪排状,用排锤将肉质锤松。
加入:姜片、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、生粉,拌匀,腌制30分钟以上。
腌制时间长点入味。
腌制时间调味:碗内加入蒜末、葱花、白芝麻、白胡椒粉、白糖
热油淋上,激发香味,拌匀。
平底锅放少许油,腌好的猪排放入,两面各煎4-5分钟。剪成条。
将葱香调料拌上,好香的勒!
这个猪排很好吃,强烈推荐大家做!