炼乳夹心果酱蛋糕

作者： 小啊琪8023

用料

• 蛋黄部分
• 玉米油 50克
• 炼乳 30克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 50克
• 蛋白部分
• 蛋清 3个
• 柠檬汁 2滴
• 白砂糖 30克

炼乳夹心果酱蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄部分除了面粉不加其他的放入无水无油的盆中搅拌均匀

步骤 2

再加入低粉画Z字搅拌均匀备用

步骤 3

冷冻好的蛋清加入糖和柠檬汁高速打至小尖角状态

步骤 4

取三分之一放入蛋黄糊里搅拌均匀再倒入蛋白糊里翻拌均匀

步骤 5

倒入模具一半

步骤 6

再加入自己喜欢的果酱，再放入剩余的面糊即可

步骤 7

放入提前预热好的烤箱 长帝烤箱中下层上火120下火140烤30分钟

步骤 8

时间到出炉即可

步骤 9

放置网架放凉

菜谱创建时间：2024-06-20 13:00:56