山菌土鸡汤

作者： 霹雳贝中贝

用料

• 土鸡 半只
• 干山菌 一两
• 盐 少许

山菌土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡沸水过一次油，汤煲坐水没过鸡肉大火煮沸转小火慢炖

步骤 2

干山菌泡水洗净，入汤煲一起炖

步骤 3

整个过程需要慢火煨2个小时，快出锅前加少许盐即可

山菌土鸡汤的小贴士

土鸡的鲜美的确不是肉鸡或自称土鸡的产品可比的，所以我没放任何佐料

菜谱创建时间：2012-12-06 15:59:22