香煎豆腐

作者： 木果嘟嘟嘟

用料

• 豆腐 一块约400g
• 淀粉 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 葱 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

小葱切葱花，蒜切片或蒜末，小米辣切段，准备料汁：淀粉➕糖➕耗油➕生抽➕水。水不用太多，小半碗

步骤 2

不粘锅少许油，下豆腐煎至两面金黄

步骤 3

豆腐铲出备用

步骤 4

锅中重新加油，下蒜末或者蒜片都行

步骤 5

炒香后倒入料汁，再倒入煎好的豆腐，小火盖盖焖7-10分钟，中途翻一下。

步骤 6

出锅前尝一块看要不要加盐。撒上葱花即可

菜谱创建时间：2024-06-17 12:53:12